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    产后补血食谱可改善气血 邯郸月嫂

    点击数:31242016-04-26 17:40:49

      研究表明,孕早期孕妇和胎儿每日需铁1毫克、中期4毫克、晚期12~15毫克。若不能及时补充,必将使孕妇因缺铁而贫血。分娩过程中及产后的失血,加重了产妇贫血严重程度。因此,产后及时、合理补血非常必要。可以通过药物、饮食等来帮助妈妈补血,及时补血对于妈妈和宝宝来说都很重要。

      玫瑰红枣补血粥

      材料

      黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰十几朵。

      做法

      1、将黑米白米按1:1的比例,洗净,加水浸泡一夜。

      2、将米倒入电饭锅中,加开水熬煮,一定要一次把水加足。

      3、等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁,药用玫瑰花苞去蒂,将花瓣分开,备用;

      4、粥煮开后,将红枣加入一同熬煮,至米粒涨开,煮至粘稠时,将红糖放入,溶化,起锅前将药用玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀就好啦。

      【功效解析】

      1:玫瑰:调理月经痛经、祛斑防皱、治疗便秘、美容养颜。

      2:红枣:健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性、红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需购买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。

      3:黑米:黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾,脾胃虚弱等症。

      4:红糖:具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红糖不失为女性最好的美容养颜佳品。

      迷你补血夹心糕

      材料:

      黑米(装满打豆浆的一量杯),红枣10颗,生姜30克,油20克,鸡蛋1个,椰蓉50克,面粉500克,葡萄干适量,红糖60克

      做法:

      1、将泡了一夜的黑米加去核撕碎的红枣和生姜打成米糊。

      2、将油、鸡蛋、面粉、红糖、椰蓉和适量的米糊搅拌,揉成较软的面团。

      3、将面团分成几份,包入3颗葡萄干。

      4、将糕点放入烤箱180度烤6分钟即可。

      木耳鸡蛋炒鸡丁

      材料

      有机干木耳24g,土鸡蛋3只,鸡腿2只,姜粉4g,酱油,香油少许,盐,鸡精少许,蒜头4瓣,烹饪时间:大概10-15分钟,材料在超市都可以买到!

      做法

      准备工作:

      鸡大腿去皮去骨,切丁,加入姜粉、酱油、香油拌匀,腌制半小时入味。

      干木耳用温水泡发去杂质,洗净,切丝备用。

      鸡蛋打散备用。

      蒜头去皮,洗净,切碎备用。

      做法:

      小火烧至锅内无水分(有水容易崩油),锅内倒入少许油,待油冒烟是倒入打散的鸡蛋翻炒,鸡蛋出锅备用。注意不要炒过了,这样炒出来的鸡蛋才会很嫩,即使9成熟都没关系。

      锅内再倒入少许油,倒入蒜头碎爆香。

      倒入腌制好的鸡丁翻炒至9成熟,倒入木耳丝翻炒2分钟。

      倒入炒鸡蛋翻炒2分钟,倒入1汤勺水(或是鸡大腿剩下的骨头烧的鸡汤),盖盖中火焖2分钟。

      放少许盐和鸡精,翻炒拌匀,收干水分(基本上这时都没什么水了)出锅。

      阿胶美容糕

      材料

      阿胶(山东东阿胶)200克,黄酒500克,冰糖250克,红枣250克,核桃250克,黑芝麻250克,枸杞50克,黑花生150克

      做法

      1、用一个大碗把阿胶和黄酒一起蒸化,要蒸1个多小时。把红枣剪成细丝,不要米子哈。核桃瓣成小颗粒。

      2、热锅里不放油,把芝麻、花生、核桃炒熟,不要炒糊了。

      3、用一个大砂锅,把冰糖和融化的阿胶汁一起熬,(熬得时候要用舀子搅动,免得糊锅)熬制冰糖融化成有点粘稠,火关到最小时,把红枣、核桃、芝麻、枸杞、花生一起放在一起,快速的搅拌均匀。

      4、用一个托盘或者做面包的盘子都可以,在里面刷一层调和油(少刷点),在把阿胶糕倒入盘子中抹平,等到冷却后,用保鲜膜蒙一层放入冰箱冷藏室冻一晚上。

      5、第二天拿出来切成块状。再装入密封的玻璃罐中。每天晚上吃两三块即可,不要吃多了,潮热哈。不吃的时候把罐子放进冰箱冷藏。

      红枣补血养颜粥

      材料

      红枣,红豆,黑米,花生,大米,红糖

      做法

      1、将红豆、黑米、大米和花生洗净,事先用清水浸泡40分钟;红枣洗净待用。

      2、将泡好的红豆、黑米、大米、花生、红枣倒入电饭锅中,倒入较多的清水,盖上盖子,按下按键“煮粥”键即可(约2个半小时)。如果你不用电饭锅熬制,就在普通锅中煮,待水开后,虚掩锅盖,调成小火煮50分钟左右即可。

      3、粥熬好后,调入红糖或者冰糖食用。如果是女性食用,调入红糖为最佳。

      凤爪黄豆补血汤

      材料

      药材黄芪25克、当归15克食材鸡爪12只、黄豆50克、香菇6朵调味料盐适量

      做法

      1、鸡爪斩去趾甲,洗净备用;黄豆洗净,浸泡8小时备用;香菇洗净,浸泡至软化,切片备用。

      2、药材、食材放入锅内,加水至覆盖所有材料。先用大火烧开,再改小火炖煮至食材熟烂。

      3、最后加盐调味即可。

      功效

      黄芪补气,可带动当归之补血功能。

      鸡爪含有丰富的胶原蛋白,具有养血通乳之功效。

      黄豆为“豆中之王”,蛋白质的含量最为丰富,并含有卵磷脂、多种维生素、矿物质等。其中的铁质不仅量含高,且容易被人体吸收利用。根据现代药理研究,黄豆含有的大豆异黄酮素是一种天然雌激素。

      《食物本草》赞誉香菇“味甚香美,最为佳品”。香菇为高蛋白、低脂肪的保健食品,含有30多种酶和18种氨基酸(人体所需的8种氨基酸,香菇中就含有了种),前者是新陈代谢不可缺少的物质,后者是合成人体蛋白质的基本物质。

      肝枣补血汤

      材料

      主料:猪肝30克,鸭肝30克,菠菜100克,

      辅料:枣(干)20克,水发木耳15克,

      调料:姜5克,盐2克

      做法

      1.猪肝和鸭肝都切片;

      2.菠菜洗净后切段;

      3.将肝、大枣和黑木耳都放入锅内,加水适量,小火煮30分钟;

      4.加入菠菜,加盐、生姜再煮5分钟,即可。

      小诀窍

      健康提示:

      此汤具有补气补血的作用。

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